Unser BioKarpfen ist das Produkt einer verantwortungsbewussten Nutzung und Bewirtschaftung natürlicher Ressourcen der Karpfenteichregion Oberlausitz. Auf einer Fläche von ca. 250 ha wachsen die BioKarpfen in einem Zeitraum von 3 Jahren zum fertigen Speisefisch heran.
Alle Betriebe und Partner sind Mitglieder der Gäa e.V – Vereinigung ökologischer Landbau und werden durch die Ökokontrollstelle DE–021 kontrolliert. Aufbauend auf die EU Aquakulturrichtlinie 710/2009 produzieren wir unter ergänzenden Kriterien, diese sind:
Aufbauend auf unserer langen Tradition der Karpfenzucht pflegen wir die Tradition der Karpfenmonate: Wir bieten Ihnen den Karpfen in den Monaten mit einem „R“ im Namen täglich frisch verarbeitet an.
